如何选择合适的冷库

　　根据自己存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小，确定库门的规格尺寸以及门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。

　　根据所存放的物品，选择确定库内温度。选择保鲜贮藏 (+5℃～-5℃)、冷藏冷冻 (0℃～-18℃)，或者低温贮藏 (-18℃～-30℃)。

　　根据自己的建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，整车大件运输，一般有风冷和水冷。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可;制冷机是水冷式的用户还需配置水池尺寸，国内大件运输公司，深水井、循环水管道和进、出口管路设置以及水泵、冷却塔的安放位置。

　　

冷库管理“四要”

? ? ? 一要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态，大件运输公司，检查冷却水水源是否充足，接通电源后，根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的，大件运输，开始使用时应先开冷却水泵，运转正常后再启动压缩机。

　　二要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音，“看”是指看库内温度是否下降。

　　三是摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常。

　　四要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适宜且不带伤病的个体，并应预冷和冲洗后放入。

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